formiato de calcio
personaje
Ca (HCOO) 2, peso molecular: 130,0 Gravedad específica: 2,023 (20 ℃ deg.c), densidad aparente 900-1000 g/kg,
El valor del PH es neutro, descomposición a 400 ℃. Contenido de índice ≥98%, agua ≤0,5%, calcio ≥30%. El formiato de calcio es un polvo o cristal blanco o ligeramente amarillo, no tóxico, de sabor ligeramente amargo, insoluble en alcohol, no delixante, soluble en agua, la solución acuosa es neutra, no tóxica. La solubilidad del formiato de calcio no cambia mucho con el aumento de la temperatura, 16 g/100 g de agua a 0 ℃, 18,4 g/100 g de agua a 100 ℃ y la descomposición a 400 ℃.
Mecanismo de acción
El formiato de calcio, como un nuevo tipo de aditivo alimentario desarrollado en el país y en el extranjero, tiene una amplia gama de usos, adecuado para todo tipo de piensos para animales como agente acidificante, agente preventivo del moho, agente antibacteriano, puede reemplazar el ácido cítrico, el ácido fumárico y otros. El agente acidificante del alimento utilizado puede reducir y regular el valor del PH gastrointestinal, promover la digestión y la absorción de nutrientes y tiene funciones de prevención de enfermedades y cuidado de la salud. Especialmente en el caso de los lechones, el efecto es más significativo.
Como aditivo alimentario, el formiato de calcio es especialmente adecuado para lechones destetados. Puede afectar la proliferación de microorganismos intestinales, activar el pepsinógeno, mejorar la utilización de energía de los metabolitos naturales, mejorar la tasa de conversión alimenticia, prevenir la diarrea, la disentería, mejorar la tasa de supervivencia y la tasa de aumento de peso diario de los lechones. Al mismo tiempo, el formiato de calcio también tiene el efecto de prevenir el moho y mantenerlo fresco.
En los últimos años, el nivel general de formulación de piensos ha mejorado rápidamente. La mayoría de los nutrientes del alimento son adecuados o incluso excesivos. Lo que hay que resolver ahora es la sustitución de antibióticos, micotoxinas y la optimización del aprovechamiento nutricional. También se ha prestado cada vez más atención al concepto de "poder ácido del pienso" como parámetro importante para medir el nivel de pH del pienso.
Como todos sabemos, la digestión, absorción, inmunidad y otras actividades vitales en varios animales deben llevarse a cabo en un ambiente acuático con un PH adecuado. El valor del PH del tracto gastrointestinal es moderado y las enzimas digestivas y diversas bacterias beneficiosas pueden desempeñar un mejor papel. De lo contrario, la tasa de digestión y absorción es baja, se reproducen bacterias dañinas, no solo diarrea, sino que también afectan en gran medida la salud y el rendimiento productivo del cuerpo animal. En la etapa típica de lechones lactantes, los propios lechones tienen poca resistencia y una secreción insuficiente de ácido estomacal y enzimas digestivas. Si el ácido de la dieta es alto, a menudo ocurren varios problemas.
Aplicar
Los experimentos han demostrado que agregar formiato de calcio al alimento puede liberar una pequeña cantidad de ácido fórmico en los animales, reducir el valor del PH del tracto gastrointestinal y tener un efecto tampón, lo que favorece la estabilidad del valor del PH en el tracto gastrointestinal. inhibiendo así la reproducción de bacterias dañinas y promoviendo el crecimiento de microorganismos beneficiosos, como el crecimiento de lactobacilos, para cubrir la mucosa intestinal de la invasión de toxinas. Para controlar y prevenir la aparición de diarrea, disentería y otros fenómenos relacionados con bacterias, la cantidad agregada es generalmente del 0,9% al 1,5%. El formiato de calcio como acidificante, en comparación con el ácido cítrico, en el proceso de producción de alimento no se desintegra, tiene buena fluidez, el valor de PH es neutro, no causa corrosión en el equipo, se agrega directamente al alimento puede evitar que se destruyan vitaminas, aminoácidos y otros nutrientes. , es un acidificante de piensos ideal, puede reemplazar completamente el ácido cítrico, el ácido fumárico, etc.
Un estudio alemán encontró que el formiato de calcio añadido a la dieta de los lechones en un 1,3% puede mejorar la conversión alimenticia en un 7-8%; La adición de un 0,9% puede reducir la aparición de diarrea; Agregar un 1,5% puede mejorar la tasa de crecimiento de los lechones en un 1,2% y la tasa de conversión alimenticia en un 4%. Agregar un 1,5 % de cobre de 175 mg/kg puede aumentar la tasa de crecimiento en un 21 % y la tasa de conversión alimenticia en un 10 %. Los estudios nacionales han demostrado que agregar entre 1 y 1,5% de formiato de calcio a las dietas de los primeros 8 domingos de los lechones puede prevenir la diarrea y la diarrea, mejorar la tasa de supervivencia, aumentar la tasa de conversión alimenticia en un 7-10%, reducir el consumo de alimento en un 3,8% y aumentar la ganancia diaria de los cerdos en un 9-13%. Agregar formiato de calcio al ensilaje puede aumentar el contenido de ácido láctico, reducir el contenido de caseína y aumentar la composición de nutrientes del ensilaje.
Como aditivo alimentario, el formiato de calcio es especialmente adecuado para lechones destetados. Puede afectar la proliferación de microorganismos intestinales, activar el pepsinógeno, mejorar la utilización de energía de los metabolitos naturales, mejorar la tasa de conversión alimenticia, prevenir la diarrea y la diarrea y mejorar la tasa de supervivencia y la tasa de aumento de peso diario de los lechones.
Como un nuevo tipo de aditivo alimentario desarrollado en el país y en el extranjero, el formiato de calcio de calidad alimentaria se utiliza ampliamente en todo tipo de piensos para animales como acidificante, agente de prevención del moho, agente antibacteriano, puede reducir y regular el valor del PH gastrointestinal, promover la digestión y la absorción. de nutrientes, y tiene funciones de prevención de enfermedades y cuidado de la salud, especialmente para los lechones más importantes.
El poder ácido del alimento está influenciado principalmente por el uso de minerales inorgánicos (como el polvo de piedra, que tiene un poder ácido de más de 2800). Incluso si se utiliza una gran cantidad de harina de soja fermentada, el poder ácido todavía está lejos del nivel ideal (la industria generalmente cree que el poder ácido del alimento para lechones debe ser de 20 a 30). La solución es agregar ácidos orgánicos adicionales o reemplazar directamente los ácidos inorgánicos con ácidos orgánicos. Generalmente, la primera consideración es la sustitución del polvo de piedra (calcio).
Los acidificantes o calcio orgánicos más utilizados son el lactato de calcio, el citrato de calcio y el formiato de calcio. Aunque el lactato de calcio tiene muchas ventajas, el contenido de calcio es solo del 13%, el costo de adición es demasiado alto y generalmente solo se usa en materiales didácticos de alta gama. El citrato de calcio, es más moderado, la solubilidad en agua no es buena, contiene calcio 21%, antes se pensaba que la palatabilidad es buena, pero en realidad no es así. El formiato de calcio es reconocido cada vez por más empresas de piensos debido a su alto contenido de calcio (30%), las buenas ventajas antibacterianas del ácido fórmico de molécula pequeña y su efecto secretor sobre algunas proteasas.
La aplicación temprana de sulfato de calcio no está muy extendida, pero también está relacionada con su calidad. Parte del formiato de calcio (para-) residual es más irritante. De hecho, el calcio ácido realmente bueno hecho de productos, aunque todavía un poco de formiato de calcio micro amargo único, pero lejos de afectar la palatabilidad. La clave es el control de la calidad del producto.
Como sal ácida relativamente simple, la calidad del formiato de calcio se puede distinguir básicamente por experimentos de blancura, cristalinidad, transparencia, dispersión y agua derretida. Su calidad depende fundamentalmente de la calidad de las dos materias primas. Todos los aspectos del proceso de costes son transparentes y usted obtiene lo que paga.
Cuando se aplica formiato de calcio al alimento, se pueden reemplazar entre 1,2 y 1,5 kg de polvo de piedra por 1 kg, lo que reduce el poder ácido del sistema de alimentación total en más de 3 puntos. Para conseguir el mismo efecto, su coste es mucho menor que el del citrato de calcio. Por supuesto, los antidiarreicos también pueden reducir la cantidad de óxido de zinc y antibióticos.
Los acidificantes compuestos utilizados actualmente también contienen formiato de calcio, e incluso el formiato de calcio representa casi el 70% o el 80%. Esto también confirma el papel y la importancia del formiato de calcio. Algunos formuladores utilizan formiato de calcio como ingrediente esencial.
En la actual ola de no resistencia, los productos acidificantes y los aceites esenciales de plantas, los preparados microecológicos, etc., tienen sus propios efectos. El formiato de calcio como producto de tendencia en el acidulante, independientemente de su efecto o costo, es el más digno de consideración y cambio.
Hora de publicación: 22 de julio de 2024